|
| updated 03.06.17 19:51 07.01.10 19:08 |
Jim Orange   | Садж |
ru |
Краткое описание: Садж – древнее блюдо Азербайджана. Готовится на плоской сковороде над горящими углями, с кусочками жареного мяса, украшенная баклажанами, картофелем, стручковым перцем, помидорами, грибами, усыпанное рубиновыми зернами граната, создаст тончайшее ощущение восточного вкуса.
Делаем дома: Ребрышки молодого ягненка (определяем по цвету - должно быть розовое) 1.5 кг. Маринуем (аджика, лук, перец, подсолнечное масло, соль, соевый соус - все что угодно, короче говоря - маринуем барашка) - час, полтора. Тем временем духовка разогрета адски. Лаваш армянский (плоский-тонкий заготовили-купили заранее).
Овощи: Картошечки штучек 5-6, баклажан - 1-2, перец болгарский, лучше разноцветный (красивее ж, для половины же ж готовим-то) 2 штуки. Помидорки наливные, круглые, ровные, красивые, испанские (азербайджанские не берем - водянистые) - штуки 3.
Готовим:
Сцена 1ая. Мясо красиво достали, красиво уложили на противень, маслица чууууу-чуть, чтоб на первых порах не пришкварилось. 200 Цельсия, и пока то да сё, по 50 водочки усугубили.
Сцена 2ая. Пока там те же то да сё, овощи крупно (блин, что непонятного - крупно!) порезали, ждем-с. Минут 20 как мясо в духовке, вынимаем, ахаем (цветом покоричневело, капельки жира, маслице шипит, ааах, жуть-красота!) Вынули? О, да! Укладываем овощи в разнобой. Картошечка, баклажанчик, перчик, картошечка и т.д.
Сцена 3яя. Сначала по 50 грамм. Святое! Перекур.
Сцена 4ая. Все это вот в духовке, мясо снизу, овощи сверху, жирочек истопленный ложечкой раз в 5 минут снизу вверх, снизу вверх - чтоб все жирненько, сочненько, овощисто так, мясисто, мамо!
Сцена 5ая. Все это безобразие минут 70-80 в духовке разгоняется (за 10 минут до вынимания закладываем на четверо порезанные помидорки - штуки 3-4), мы с вами уже еще 2-3 раза по 50 грамм, перекурчик, анекдотики - и потом! Стоять! Самое важное! Достаем всё из духовки - и армянский тоненький лаваш - рвем в лоскуточки, и нееежно (неееежно, парни!) расклыдваем, подсовываем в садж. Чтоб лаваш пропитался, стал сочный как сто чертей. И потом это все (противень, на нем мясо, сверху овощи, все жирненькое, вкусное - сил нет) посыпаем зеленью, гранатовые зерна - и на стол Ага! Там уже достали из морозилочки-то - запотевшую, со слезой, матерь божья! Все за стол! Ммммм! Садж!
|
| Comments: 3 | |
| |
|
|
| updated 16.10.09 08:32 16.10.09 08:29 |
Jim Orange | Ах, тетеньки! |
ru |
Я даже не знаю, смеяться ли...
Сижу в офисе, работу на работе работаю. Подходит женщина:
- Ой, у меня чат не работает!
- Ок, ща сделаем! - отвечаю.
Ну, и, стало быть, пока мадам шла в свою комнату, дай, думаю - сшустрю - подконнектился удаленно, смотрю - да, действительно, чат вырублен. Быстренько запускаю, отключаюсь от еёйного компа, и тут же по чату пишу ей:
- Ну что, заработал чат? ;)
Ответ пришел, не поверите: "Неа!"
|
| Comments: 1 | |
| |
|
|
| 08.10.09 11:16 |
Jim Orange | Божешмой |
ru |
Сам себя не поздравишь, как говориться... 7 лет назад приятель предложил зарегестрироваться. Помахать 'Когтем медведя', понимаешь. Махаю вот до сих пор... С днем рождения, Джимми :)
Mood: нейтральное 
|
| Comments: 2 | |
| |
|
|
| updated 13.10.09 15:39 04.10.09 02:16 |
Jim Orange | Не читать |
ru |
Чуть не ругнулся...
Вот нормальный ответ продавца на вопрос, не?
- Скажите, люля-кебаб будет долго готовиться?
- Уже поставили готовиться.
Ну я ж не вкурсе, может вы его лет 5 жарить будете...
Презираю продавцов.
|
| Comments: 1 | |
| |
|
|
| updated 23.09.09 08:43 23.09.09 08:42 |
Jim Orange | Спортивные новости |
ru |
Физкультпривет!
Как сообщает "СЭ" (Спорт-Экспресс), в 32 туре Первенства России по футболу (Первый дивизион) в матче Алания - Салют-Энергия произошло событие, о котором неприменно хочется сообщить. На 74 минуте матча в команде Салют-Энергия (выигравшая, кстати, 1:0) произошла замена - вместо защитника Жирный на поле вышел футболист Тонких. Вот такие вот новости, господа.
Mood: спортивное
|
|
| |
|
|
| updated 14.09.09 17:00 14.09.09 15:59 |
Jim Orange | Морковкосмайлы |
ru |
Не, надо с этим что-то делать - хочешь написать смайл "привет", например - на автомате открываешь избранное - и... хрясь морковку! Хорошо обычно такое в общаге дело происходит... Предлагаю перенести смайлики левее, ну или какой-нибудь разделитель поставить, ну невозможно же мимо клацать :)
А еще - там где чат - чисто формально - слева перед строкой ввода текста - иконка нарисована с говорящей головой. И хочется нажать - а не нажимается. А хочется - потому что дизайн - как у кнопок справа (системные сообщения, скорость обновления, опять же смайлики). А - не нажимается. А хочется, но нет.
Mood: рабочее 
|
| Comments: 2 | |
| |
|
|
| 31.08.09 21:08 |
Jim Orange | Игровой мир может быть дополнен или изменен... |
ru |
... против исключительно старины Джимми.
На 8ом недолго подержался за руль двуручного меча заката - пофиксили.
На 9ом одел Солнце - даже не понял, где там руль, пофиксили.
На 10 сменил Солнце на мага - фиксят!
Да что ж такое-то...
Mood: нейтральное
|
| Comments: 3 | |
| |
|
|
| updated 31.08.09 16:22 31.08.09 16:21 |
Jim Orange | Бабки |
ru |
Интересно, почему бабки так стремятся первыми выйти из автобуса/троллейбуса/вагона, после чего начинают просто тупить, мешать остальным и еле двигаться. Спрашивается - какого художника ты, космическая скоростная аэробабка, вышла первой - распихивая всех локтями? Блять ебануться можно, вокруг столько любопытного.
Mood: нейтральное
|
| Comments: 2 | |
| |
|
Total posts: 126 Pages: 13
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10..
|
|
| Mo |
Tu |
We |
Th |
Fr |
Sa |
Su |
| | | | | 1 | 2 | | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
|
